Заведующий цехом
вакансия от 05.02.2026Зарплата от 66000 руб
Работодатель: АО "КОРПОРАЦИЯ "ГРИНН"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: MONTHLY 100 %
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: MONTHLY 100 %
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Заведующий цехом "Кулинария и столовая": - Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью в цехе, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям общественного питания и торговли; - Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции; - Контролирует выпуск продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам, организует работу цеха в соответствии с принципами и требованиями ХАССП; - Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразный ассортимент блюд и кулинарных изделий.
Заведующий цехом "Кулинария и столовая": - Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью в цехе, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям общественного питания и торговли; - Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции; - Контролирует выпуск продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам, организует работу цеха в соответствии с принципами и требованиями ХАССП; - Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразный ассортимент блюд и кулинарных изделий.
Требования к кандидату
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: 3 лет
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: 3 лет
Адрес места работы
Орловская область, г Орёл, Карачевское шоссе, 74, Гипермаркет "ЛИНИЯ-3" г.Орёл, Карачевское шоссе, д.74
Орловская область, г Орёл, Карачевское шоссе, 74, Гипермаркет "ЛИНИЯ-3" г.Орёл, Карачевское шоссе, д.74